Hortensia: Una droga muy peligrosa

La hortensia contiene un principio activo tremendamente tóxico, la hydrangina, un glucósido cianogénico, que una vez se rompe, como ocurre tras la combustión de sus hojas y/o flores, libera cianuro de hidrógeno. ¿Por qué es peligroso el cianuro de hidrógeno?

CHARLES BYRNE: UN CASO DE GIGANTISMO

Para resolver el misterio de la altura de Byrne, la ciencia tuvo que esperar algo más de un siglo tras la muerte del colosal irlandés. No fue hasta 1.909 cuando el neurólogo estadounidense Harvey Cushing examinó el cráneo de Byrne.

Esterilización en la cuajada ácido láctica.

Es la primera vez que escribo un breve para un proyecto de divulgación como Drosophila. Dentro de mi formación como biólogo me he encontrado con la fermentación láctica, en la cual intento especializarme de manera profesional. Para ello voy a utilizar un método poco conocido por los queseros tradicionales españoles […]

I Jornadas Andaluzas de Biotecnología Marina

Este año, de nuevo, la Faculta de Biología de la Universidad de Sevilla ha realizado unas jornadas sobre biología marina, concretamente centradas en el campo de la bioquímica marina. En esta ocasión y como siempre de manos de nuestro socio de honor Don José Manuel Guerra García, hemos tenido el placer […]

Pitufos, leyendas y la orina mágica. Amanita muscaria.

En uno de mis últimos paseos encontré lo que a mis ojos era la casa de los pitufos de mi infancia. Se trataba de la seta Amanita muscaria, un hongo basidiomiceto del orden Agaricales, conocido popularmente como Matamoscas o Falsa Oronja. Unas fotos dieron lugar a un dibujo, y este […]

Síndrome sin piedad XI: Psicosis, de Korsakoff

En 1959, Robert Bloch escribió una novela titulada “Psicosis”, la cual estaba inspirada en los conocidos asesinatos perpetrados en Wisconsin por Ed Gein, conocido asesino en serie estadounidense. Pocos años después Alfred Hitchcock, gracias a la adaptación realizada por Joseph Stefano de la citada novela, la llevó a la gran […]

Excrementos nevados -Coprinus niveus-

Bajo este escatológico título sólo se esconde un nombre, Coprinus niveus, que viene a significar algo así como excremento blanco como la nieve. No penséis mal, todavía ningún científico se ha parado a inventar un término en latín para hacer referencia al estiércol nevado, se trata de un nombre de […]

Noche de brujas: Mandrágora y Belladona.

Hoy es el día propicio para hablar de esto. Hablar de brujas y sus pócimas. Lejos de lo que la mayoría de vosotros cree, las brujas sí existieron. No eran como las pintan, de hecho yo las veo más bien como auténticas químicas-drogodependientes de la naturaleza. Químicas de los más […]